能够养阴清心安神的百合,到底都有哪些吃法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:10

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懂视网 时间：2022-06-30 13:20

1、百合红薯粥

2、糯米百合粥

3、百合花茶 　　

4、兰花扣百合 　　

5、牛肉炒百合　　

6、百合炒腊肉

百合红薯粥。原料： 百合、红薯、青豆、大米、冰糖。做法：1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用;2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。特点：色泽艳丽，味美香醇。提示： 红薯性味甘、平，具有补中和血、益气生津、健脾胃、宽肠胃之功效。常食能降低胆固醇，并能减少皮下脂肪，有健美宜寿之功效。

糯米百合粥。原料：糯米、百合、莲子。 作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。

百合花茶。原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制： 将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。

兰花扣百合。原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精 　　做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

牛肉炒百合。材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。做法。1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

百合炒腊肉。原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。

懂视网 时间：2022-10-23 22:06

1、食材：黄瓜250克，百合100克。

2、辅料：罐装红樱桃1粒。

3、调料：白糖、盐、蜂蜜各适量。

4、黄瓜改刀成菱形块；百合洗净。

5、黄瓜、百合装盘，撒上调料，装饰红樱桃，上笼蒸熟即可。

6、黄瓜蒸百合是一道简单的家常菜，主要以黄瓜为主，开胃可口，做发简单。

热心网友 时间：2023-10-15 05:21

我们日常食用的百合干是百合花的鳞茎，也就是百合花的种球。百合干是一种药食两用的食材，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神、利湿消积等多种功效。从营养成分来看，百合干含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁等营养物质，也是一种不错的营养食材。

1、百合汤

百合最常见的食用方法就是百合汤，做法多种多样，比如银耳莲子百合汤、蜂蜜雪梨百合汤、红枣桂圆百合汤、百合枸杞莲子汤、百合绿豆汤等。这类百合汤一般都具有滋阴养血、安神助眠、美容养颜等功效，深受广大女性人群的喜爱。

2、百合粉

百合粉是一款适合夏季饮用的清凉饮料。百合粉是从百合干中提取加工而成，类似于藕粉、山药粉、葛根粉、薏米粉、芡实粉等小吃，且互相之间还可以搭配。比如百合藕粉就是江浙地区的传统小吃，具有清热滋阴、养血安神的功效。

3、百合粥

百合可以用来煮粥，常见的搭配有百合绿豆粥、百合薏米粥、百合莲子粥、百合红豆粥、百合山药小米粥、百合糯米粥等。百合煮粥也是不错的食用方法，比如百合绿豆粥很适合夏季食用，能够清暑热、利湿气；百合薏米粥可以可以美白肌肤、除湿气。

4、百合的菜谱

百合可以用来做菜，像百合炒鸡蛋、清蒸百合、西芹炒百合、黄瓜炒百合、百合炒木耳、百合炒虾仁、百合炒肉片、百合炖猪肉、百合炒腰果等都是不错的菜谱。比如芹菜炒百合就是一道家常菜，可以降压降脂、清热利尿，适合三高的人群食用。

5、其它

除了以上常见吃法之外，百合还有一些食疗方，比如蜜百合是用蜂蜜和百合制作的药膳，可以改善心肺阴虚所致的干咳、咽痛、失眠等问题。冰糖百合可以清肺降火、润肺止咳。百合枇杷雪梨膏可以止咳祛痰、生津润肺。有些人也会用百合泡水喝，但这种做法不常见。相比于百合干，百合花更适合用来泡水饮用。

热心网友 时间：2023-10-15 05:22

百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效

热心网友 时间：2023-10-15 05:22

1、菊花百合汤。功效：养心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。
2、百合花茶。功效： 排毒、美容养颜。

热心网友 时间：2023-10-15 05:23

能做很多汤，比如： 可以做银耳莲子百合汤，蜂蜜雪梨百合汤，红枣桂圆百合汤，百合枸杞莲子汤，百合绿豆汤等。还可以用百合做菜，比如百合炒鸡蛋，清蒸百合，西芹炒百合，黄瓜炒百合，百合炒木耳，百合炒虾仁，百合炒肉片，百合炖猪肉等。除了以上的吃法之外，百合还有一些食疗的方法。