知道东台鱼汤面的正确做法吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:10

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共5个回答

热心网友 时间：2022-07-02 19:57

将鲫鱼和骨头放在一起炖几个钟头，使汤的变浓，然后把面放在汤里煮……关于辣椒等作料因人而异，不过建议还是别放，会影响香味的

热心网友 时间：2022-07-02 21:15

先把鱼煮熟了，下面条，等面条好了一起捞上来

热心网友 时间：2022-07-02 22:49

本人专业厨师，鱼汤面可能是囿东台唯一拿得出手的小吃了，但现在的商家为了毛利，将其制作工序一减再减，如今恐怕都找不到正宗的鱼汤面了

热心网友 时间：2022-07-03 00:41

我先说说我自己的做法 2条大鲫鱼跟排骨先煮 煮的汤越龙越好 鱼汤面就是鱼汤最重要 然后就是煮面 很简单 加盐 胡椒粉 味精 最后加上葱就OK了

热心网友 时间：2022-07-03 02:49

不清楚