东台鱼汤面是用什么鱼做的
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发布时间：2022-04-23 17:10
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时间：2022-07-02 19:57
东台鱼汤面是江苏东台市汉族传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。
主要的食材是用鲫鱼和面粉做的，口味比较鲜美可口。
参考百度百科http://ke.baidu.com/linkurl=udrxuuCuFOcoFD_tLqHFW0EsOGDinYdkX0Mw9w1yAMmUJuoHwgEA6i_iUvHkosCP4PJ8sDHNMLbFSjFoCR7Zga
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时间：2022-07-02 21:15
我用的鲫鱼做出的总觉得不够味，肯定有加别的，以前爱在四季春吃，现在迎春了
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时间：2022-07-02 22:49
黑鱼是算正宗的，要把鱼肉都熬化了只剩骨头
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时间：2022-07-03 00:41
明明是鳞子鱼
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时间：2022-07-03 02:49
鲫鱼+鳝骨+猪筒骨
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时间：2022-07-03 05:13
鲨鱼和牛鞭熬的汤
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时间：2022-07-03 07:55
台北黑鱼
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时间：2022-07-03 10:53
黄鳝
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时间：2022-07-03 14:07
看到有不少用鲫鱼追答我家里也是鲫鱼
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时间：2022-07-03 17:39
精白面粉20千克，活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克 ，白胡椒粉25克，生姜50克、绍酒50克，香葱 100克，青蒜花400克，熟猪油2500克，水1800克
