东台鱼汤面的样子描写
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发布时间：2022-04-23 17:10
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热心网友
时间：2022-07-02 19:57
传说上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上会自然凝聚如珠，用嘴一吹，能从桌子的一边滚到另一边。鱼汤面中的面也很有特点。面条是手工擀制的，再用手工切出来。面条筋抖是没得说的，切的一丝丝清清爽爽。煮好以后，兑上鱼汤，吃在口中细滑柔韧，回味悠长。
热心网友
时间：2022-07-02 21:15
正宗的东台鱼汤面,着重的是煲汤,是鳝鱼骨和鲫鱼用油炒至金*,达到一定的程度,猛火烧二至三小时,至雪白如乳,面条也采用上等的,鱼汤面再佐以蒜花,白川小胡椒粉,盐,味精.
热心网友
时间：2022-07-02 22:50
楼上正解
