豆腐和鱼还有金针菇煮在一起有没有什么影响?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:08

我来回答

共8个回答

热心网友 时间：2022-09-01 14:08

没有影响，下面介绍做法：

准备材料：鲫鱼700g左右、嫩豆腐2块、金针菇1扎、鸡腿菇1根、 盐、油、生抽、鸡精适量、杞子适量

制作步骤：

1、鲫鱼一条，先下锅煎一下

2、豆腐切小块

3、金针菇一大扎，拆散洗干净

4、鸡腿菇，切小片

5、杞子准备好

6、鲫鱼两边煎金*即可倒一大盘清水去煮（4人量平均是9碗水左右）这是午饭跟晚饭的量

7、汤煮开沸腾后几分钟就会变成奶白色关火

8、准备一个大砂锅，所有材料包括配料也一起倒入砂锅大火烧开后转小火煲30~60分钟

9、1小时后，盛出即可食用

参考资料来源：百度百科—鱼汤豆腐金针锅

热心网友 时间：2022-09-01 15:26

没有影响，豆腐、鱼、金针菇可以一起吃，一起做菜的具体做法如下：

主料：鲈鱼500g、金针菇100g、豆腐100g 

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、大蒜子适量

步骤：

1、准备食材：鲈鱼用盐、料酒盐15分钟。

2、将切好的豆腐在碗底摆好。（中间留点缝让空气流通）

3、将鱼肚盖在豆腐上。

4、金针菇放2边；鱼身摆上姜丝、蒜丝，淋一勺油。

5、大火、沸水，蒸10分钟。

6、出锅点缀点剁椒即可。

热心网友 时间：2022-09-01 17:01

豆腐和鱼还有金针菇可以一起煮

豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率

金针菇无相克食物。
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能

热心网友 时间：2022-09-01 18:52

豆腐和鱼和金针菇一起炖没有问题，也是一道家常菜

热心网友 时间：2022-09-01 21:00

没影响的，只不过金针菇煮不烂。追答一起煮是美味

热心网友 时间：2022-09-01 23:25

没有

热心网友 时间：2022-09-02 02:06

没影响，没冲突

热心网友 时间：2022-09-02 05:04

没事