青笋可以做宫保鸡丁吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:07
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-10 05:37
可以
材料
鸡大腿，莴笋，干淀粉，辣椒水，小米椒，姜，盐，油，酱油，料酒
做法
1.把鸡大腿扔进微波炉解冻，这边削莴笋。
2.莴笋皮削完了，鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨，切成丁，加几滴料酒、一点点干淀粉和酱油、顺手再倒进一些泡小米椒的辣椒水。
3.拌匀后放一边腌着，这边再将莴笋洗净切丁，再切点姜末。
4.准备工作完成，开火，倒油。油热后先下姜末稍炸一炸，再下拌好的鸡丁，翻炒至鸡肉表面完全变色，倒入莴笋丁翻炒，根据实际情况加盐，1分钟左右就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-10 05:38
可以。
主料
鸡肉
200g
青笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
花生仁
适量
干辣椒
适量
葱姜
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.青笋和鸡肉切丁，辣椒切段备用
3.将鸡肉用酱油，淀粉，葱姜码味备用
4.接着用糖，醋，酱油，淀粉调成料汁备用
5.锅中放油，油热后放入鸡肉
6.翻炒均匀后放入辣椒
7.再次翻炒均匀，加入青笋
8.青笋炒熟后放入花生
9.最后放入调好的料汁
10.再次翻炒均匀即可出锅
热心网友
时间：2023-10-10 05:38
喜欢的话，也可以放一点。
