大锅羊肉汤怎么做最好喝
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发布时间：2022-04-23 17:08
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时间：2023-10-02 02:40
主料
大块带骨羊肉5000克
调料
大葱100克 大姜20克
香菜适量 香葱适量
做法步骤
1
先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污；
2
将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污；
3
葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中；
4
加入适量的清水，注意是凉水额，将羊肉块盖住，加入料酒和白芷；
5
大火烧开后，用中火煮一个半个小时；
6
加入料酒
7
待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味；
8
最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中，根据喜好加入香葱和香菜末即可。
