炒苋菜怎样炒又鲜又嫩
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发布时间：2022-04-23 17:08
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热心网友
时间：2023-10-05 05:15
1、 将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下；
2、 灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动；
3、 顺锅边倒入油，翻炒均匀；
4、加入盐、鸡精与少许的糖（加糖可提鲜）调味；
5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。
热心网友
时间：2023-10-05 05:15
主料：红苋菜
辅料：蒜2克、油2克、盐1克
做法：
1.准备好食材。
2.苋菜洗净摘断。
3.锅内热油，放入切好的蒜爆香。
4.倒入洗好的苋菜迅速翻炒。
5.翻炒至软后加入适量盐翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-05 05:16
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