凉拌裙带菜要开水烫吗 裙带菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:59
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 23:18
凉拌裙带菜要开水烫。
如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。
裙带菜很容易烫。清洗干净，切成块，用清水浸泡10分钟，然后用沸水炒2分钟，然后取出冷水冷却，再加入自己喜欢的调味料搅拌。
热心网友
时间：2023-10-09 23:18
要用开水烫，不焯水可能会有海腥味，最好焯水。吃火锅是可以直接下火锅不用水焯，建议提前温开水泡一会。
注意：半干裙带菜泡发时间很短，焯水的时间也很短，一定不要长时间焯水，否则会变得非常黏糊，油辣子根据个人的口感是的添加。
裙带菜怎么做好吃
1.
将海裙带洗净，切块，浸泡清水中，去咸味
2.将裙带菜沸水瞬时浸烫，凉开水或者矿泉水迅速冷却.捞起沥干水分.上碟
3.跟上左料:简单点的就配生抽和麻油.喜欢辣的就配酱油和介辣
热心网友
时间：2023-10-09 23:19
主料裙带500g 辅料香油适量盐适量生抽1汤匙醋2汤匙糖适量大蒜1头姜适量
步骤
凉拌裙带菜的做法步骤11.将裙带洗净
凉拌裙带菜的做法步骤22.锅内加水，水开后，将裙带倒入，变色后，将裙带捞出
凉拌裙带菜的做法步骤33.准备一盆冷水，将捞出的裙带放入冷水盆中
凉拌裙带菜的做法步骤44.将裙带切条形状
凉拌裙带菜的做法步骤55.大蒜和姜切成末
凉拌裙带菜的做法步骤66.将香油、醋、生抽、白糖混合均匀后，倒在裙带上拌匀即成
