怎么做绿豆排骨汤 绿豆汤的做法 排骨汤做法大
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发布时间：2022-04-23 16:59
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热心网友
时间：2022-05-11 21:27
绿豆排骨汤的做法是排骨洗净，绿豆洗净备用。把排骨放入炖罐，加少许醋，两片姜，加足水。上炖盅，定时一小时。待排骨煮开时加入绿豆继续煮。时间到，排骨软烂，绿豆开花。成品，可原味食用，也可加少许盐，我还是喜欢原汁原味的喝汤。
绿豆汤的做法加入刚才3000ml水煮沸，捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞），继续煮沸15min，加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min，放冷后入冰箱冷藏保存。
排骨汤的做法是从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。将葱姜切片，锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下葱姜，排骨爆香，加入1500克清水，炖制30分钟，之后加入盐10克，鸡粉10克，料酒10克，放入山药枸杞炖10分钟出锅。
热心网友
时间：2022-05-11 22:45
主料
猪肋排
500克
猪筒骨
700克
绿豆
80克
辅料
枸杞子
适量
盐
适量
胡椒
适量
生姜
适量
步骤
1.准备食材。
2.肋排切段，绿豆洗净，生姜切厚片。
3.排骨飞水：
锅中水烧热（锅边起水泡）。
4.放排骨，水要没过排骨。
5.开盖沸腾开后再煮3分钟。
6.捞起排骨，流水洗净。焯排骨的水倒掉。
7.洗净的排骨放入紫砂煲内，放厚姜片。
8.放绿豆。
9.放枸杞。
10.加入适量温水，开启自动挡，煲3——5小时。吃时放盐、胡椒粉调味即可。
11.成品图。
