糯米粉有哪些好吃的做法?
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发布时间：2022-04-23 16:48
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热心网友
时间：2023-10-09 17:56
取少量开水加入白糖拌化开。加入糯米粉中用筷子拌一拌。用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团。用保鲜膜包住，静置20分钟。将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆。粘上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，油炸时不容易脱落。将锅里放入油，油温大约70度，用中小火炸，一个一个丸子放入锅里，几秒钟后用锅铲轻轻拌一拌。刚刚浮起来圆子，用锅铲（轻轻）按压下去瘪了回弹。炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金*即可。
热心网友
时间：2023-10-09 17:56
糯米洗净，凉水浸泡1晚，蒸锅内水烧开，在蒸格上放上纱布，将滤干水分的糯米倒在纱布上。大火蒸熟，期间开锅，洒2-3次冷开水，取出后倒入容器中，掺入少量开水搅拌均匀，盖上盖子闷一会，让蒸好的糯米吸收水分，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，在黄豆面里滚一圈沾上黄豆面，搓圆，放入容器中。淋上红糖水即可食用。
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时间：2023-10-09 17:57
把南瓜去皮切成块放锅上蒸熟，然后碾成泥，喜欢甜些的可以加些糖，再把糯米粉放入拌均匀，我做的时候会放些面粉，糯米粉和面粉的比例是7：3，这样不至于太粘又不影响柔然度，南瓜泥面团揉好后搓圆再压成饼状放煎锅里煎好就可以吃了，软糯香甜，很适合老人孩子吃。
热心网友
时间：2023-10-09 17:57
糯米粉加热水搅拌好揉成面团，分成大小均匀的剂子搓圆，然后按扁，锅里放油，小火把糯米饼煎成两边发黄，另起一个碗中放红糖加热水化开，然后倒入锅中，让红糖水和油混合成糖油，把糯米饼翻转一下使两边都裹上糖油汁，然后大火收汁即可。
热心网友
时间：2023-10-09 17:58
糯米粉在信阳叫粉子面，汤圆子面，用途很传统，主要做汤圆。每年中秋时候，新稻收上来，打一部分糯米，凉水泡充分后，捞出沥干明水，用石磨先磨成粉，再用篦子箩出细粉。然后趁着湿，和面搓汤圆。吃不完的粉子面放太阳下摊开了，晒干后收起来慢慢享用。
