发布网友 发布时间:2022-04-23 16:48
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热心网友 时间:2023-08-11 13:46
准备一个瓷罐刷洗干净,用开水杀菌消毒并晾干,备用;清水适量(瓷罐容积的2/3即可)加足量的食盐烧开,冷却至常温后放入出锅,鸭蛋清洗干净并晾干后放入瓷罐,放高度白酒0.5斤左右,瓷罐密封保存30天左右,咸鸭蛋即腌制成功。