红烧肉可以配什么菜一起做

发布网友发布时间：2022-04-23 16:48

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热心网友时间：2023-10-09 18:06

原料：猪五花肉600克，青粽叶，青稻谷。
调料：糖，绍酒，红酱油，味精。
制作：将五花肉洗净，下锅煮至断血。稍凉后，改刀成6～7厘米长、3厘米宽、2.5厘米厚的块状。将青稻谷去稻壳取谷垫入锅底，用青粽叶将肉包好后，用青稻草扎好放入锅内。加入酱油、糖、绍酒、焖烧重个半小时，加入少量味精，即可

.红烧肉配栗子:取鲜板栗800克，用刀切开，入锅放冷水置旺火上煮沸离火，剥去板栗硬壳，取出栗肉。在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时，放入栗肉同煮，肉烂栗亦烂。食之香甜可口。

红烧肉配菱角:取鲜菱角650克，洗净、煮熟去壳。将菱肉一切为二，在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时投入，至肉烂时止

.红烧肉配腐竹:取腐竹300克，用温水浸泡3小时左右，见其全部发开，用刀切成寸段。红烧肉在微火上炯煮后转旺火上浓汁时，将切段的腐竹挤去水分放入，至肉烂为止。

红烧肉配百叶:取百叶4张，切成长条子，然后打扎成结。等红烧肉收浓汁时再投入，至肉烂为止。

热心网友时间：2023-10-09 18:06

红烧肉呢，可以配所有菜都可以，比如说呢，有豆腐也可以配其他的，比如说这个土豆这些呢都可以一起做的。