发布网友 发布时间:2022-04-23 16:48
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热心网友 时间:2023-10-09 18:08
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绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
2.
红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓
成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
热心网友 时间:2023-10-09 18:09
应按照个人体质选择自己适合的茶叶饮用。一般来说,夏季适合饮用绿茶,秋冬季则适宜饮用红茶。
绿茶具有抗衰老,抗菌,降血脂,瘦身减脂,防龋齿口臭,防癌,防紫外线,改善消化不良的功效。夏季喝绿茶更有助于消暑解热,因为绿茶保健作用甚多,所以平时饮用也上佳;
红茶可以预防胃胀、冷寒证,从中医角度来说,红茶甘温,可养人体阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,并能助消化,去油腻。所以较适宜秋冬季节饮用;普洱茶有降脂减肥,养胃护胃,美容,防辐射的功效。