吃了鸡蛋不能吃土豆吗
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发布时间：2022-04-23 16:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-12 15:31
土豆和鸡蛋能否一起吃，是有争议。有的认为土豆和鸡蛋一起吃能够起到营养互补的作用，让人体能够同时吸收蛋白质和矿物质，达到营养平衡的目的。也有人认为，土豆中的淀粉与鸡蛋中的蛋白质在与人体胃酸的反应过程中，会产生有害物质，就会抑制彼此吸收。如果土豆没有变绿发芽，鸡蛋没有过期变臭。自身体质不过敏的情况下，通常也不会引起中毒症状，是可以一起食用的，但一次摄入量不要太多，吃多容易消化不良。
热心网友
时间：2023-07-12 15:31
土豆和鸡蛋是可以放在一起吃的，请不要过于担心，土豆和鸡蛋放在一起吃并不会引起不良的反应，土豆当中还有一种蛋白酶抑制剂，它可以抑制胰蛋白酶的作用，所以对于食物当中的蛋白吸收会有一定的影响，但是它不只针对于鸡蛋，只要是食物当中的蛋白，它都会有一点影响，所以鸡蛋和土豆可以在一起吃，仅仅是鸡蛋的蛋白吸收稍微受到一点影响，并不会产生不良的后果，在日常的生活里在饮食方面一定要以营养均衡，荤素搭配饮食为原则，对人体也是有很大帮助的，无论是对大人还是对孩子都是能够起到很大好处的。
