土豆放久了为什么会变质
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:43
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-09 15:45
因为有霉菌的孢子和细菌的芽孢落到上面了。大量繁殖，吸收土豆的营养，使土豆腐烂。
热心网友
时间：2023-10-09 15:45
我来告诉你了，那是因为发生了一些反应，简单的说，有褐变反应，就是颜色会变得灰暗，还有就是长芽了，这是剧毒，千万不可食用哦！
参考资料：我是学食品的
热心网友
时间：2023-10-09 15:45
应该是的。土豆变软，发芽，长霉，变颜色。。。。。。都不能吃了。有致癌物质了。
热心网友
时间：2023-10-09 15:46
什么东西放久了都会变质的。土豆当然也不例外，只要把发芽，长霉的地方清理干净，剩下的还是可以吃的。
