据说做<雪棉豆沙>是用鸡蛋清做的.那剩下的黄能做什么呢?
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发布时间：2022-04-23 16:43
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热心网友
时间：2023-10-09 15:29
孜然黄金炒饭】
原料：熟米饭、鸡蛋黄
配料：盐、孜然粉
做法：
装一碗冷米饭，取出鸡蛋黄，按一小碗米饭一个蛋黄的比例，搅入米饭中，一定要搅拌均匀。饭要粒粒分开还要沾着蛋。一边搅拌一边加入适量的盐和孜然粉。（孜然粉的用量按个人的口味）
锅里放油，用量与普通炒饭差不多。油烧5成热，倒入搅拌好的米饭，用中火翻炒2分钟就可以装盘了。
吃的时候可以在饭里拌入番茄酱，不用也可以。这道饭非常美味，烹制也很简单，不妨试试。
注意：先将米饭用筷子松开，蛋黄才会沾得均匀。
热心网友
时间：2023-10-09 15:29
可以自己试着做蛋*拉酱 一个蛋黄 加半斤色拉油 一勺白醋 少许盐 糖 芥末 首先用打蛋钎打蛋黄 徐徐加入色拉油 一次加一点 然后顺一个方向大力搅拌 蛋黄变稠后再加入少量油 继续搅拌 直到所有油都加完 再加入白醋 盐 糖 芥末 继续搅拌 搅拌到颜色变成嫩黄 酱厚重 就好了 如果太稠 在打的过程中加入少许的温开水 这样就成了蛋黄酱了 这是所有口味西餐酱的基础酱 在做好的蛋黄酱里加入切碎的熟鸡蛋一个 洋葱8分之一个 酸黄瓜4分之一条 芫荽两根（也就是香菜）一定要切的很碎 搅拌均匀后 就成为很有名的塔塔酱了 在塔塔酱里加两勺番茄酱 一点辣油 胡椒粉 一勺柠檬汁 又会变成千岛酱了 如果把塔塔酱换成前面做的基本的蛋黄酱 加入番茄酱辣油胡椒粉柠檬汁 就成为山歌酱 还有很多种的配搭 你可以试试 如果早餐吃的面包上抹着自己做的酱料 朋友来了请他们吃用自己拌的酱做的色拉 很有面子哦~~
热心网友
时间：2023-10-09 15:30
炒蛋、蛋黄炒饭、蛋饺也行
热心网友
时间：2023-10-09 15:30
如果你是干性皮肤,可以用蛋黄做美容
