中式炸鸡是什么炸鸡,食搭子炸鸡属于中式炸鸡吗?
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发布时间：2022-04-23 16:43
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热心网友
时间：2022-06-03 12:38
展开1全部1、日式炸鸡
日式炸鸡通常会用炸粉或者淀粉加蛋液来调制面衣，炸出来的炸鸡虽然酥脆度不算高，但汁水却很充足。裹上面衣之前，大家会用一些调料汁来腌制鸡肉，让它先有一层底味，炸好以后基本上不会撒调料粉，而是搭配塔塔酱、千岛酱或是蛋黄酱等酱料来吃，酱料的口感比较厚重，能对炸鸡再次进行包裹。
2、韩式炸鸡
在炸鸡界中，韩式炸鸡也是非常有名的。记得13年还是14年的时候，一部《来自星星的你》风靡中国，剧中主角炸鸡配啤酒的吃法也受到大家的纷纷效仿。韩式炸鸡通常是做得比较酥脆的，但会对炸鸡裹上黏稠的酱汁，让炸鸡充满了酱汁的味道，不过这样吃也导致很多人无从下手，只能戴上手套或者用筷子吃，不然就要吮手指了。
3、美式炸鸡
美式炸鸡自然不需豆妈再多加介绍，因为我们平时在肯德基、麦当劳、汉堡王、华莱士……这些店铺里面吃到的炸鸡就是美式炸鸡。这种炸鸡的特点是酥脆，最常见的吃法就是炸鸡配上番茄酱，也有的店铺会提供甜辣酱。这些酱汁都是比较清口解腻的，能让人吃下更多的炸鸡。
4、中式炸鸡
炸鸡可不光是日式、韩式和美式，咱们中式炸鸡也是香酥可口，豆妈特别爱吃。如果说上面三种炸鸡是好吃的零食，那中式炸鸡就更优秀了，不仅能当零食，还能当菜，下饭一绝。中式炸鸡不搞那些花里花哨的，鸡肉拍拍面粉就下锅炸，出锅的炸鸡，鸡皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，香极了。
