柳州螺蛳粉的起源是什么?
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发布时间：2022-04-23 16:43
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热心网友
时间：2023-07-16 19:17
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
热心网友
时间：2023-07-16 19:17
柳州螺蛳粉是90年代初期下岗工人发明的，最早也是1990-1991年，其他的传说起源于汉代、唐代的人都是扯淡！辣椒传入中国仅有400多年，你们说汉代、唐代就有螺蛳粉这不是开完笑吗？你们要不要脸？
