香蕉油炸没有面包糠怎么办?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:51
共4个回答
好二三四
时间：2022-07-26 02:31
没有面包糠可以用面粉代替来炸香蕉。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。面包糠的主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
热心网友
时间：2022-07-25 23:39
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
炸香蕉
材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)
做法：
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金*并且酥透时，
用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！
热心网友
时间：2022-07-26 01:13
炸香蕉没有面包糠可以用馒头渣来代替。
馒头跟面包一样都是属于面粉发酵蒸熟/烘焙的面食，炸香蕉时在没有面包可以揉搓一点馒头渣跟芡实一起搅拌给香蕉涂抹，然后再炸。
热心网友
时间：2022-07-26 03:05
也可用馒头屑做。如果急着用把面包用微波炉烤干就行。两样都没有就把香蕉切小段，用饺子皮包上炸，又香又甜
也可以到市场或商场买包脆炸粉，用冷水开稀成湖状，把香蕉放进去搅伴，然后在锅里烧油，油烧至刚冒烟，改小火，把香蕉下锅炸至金*！就可以捞起。
附做法：
油炸香蕉
香蕉(2个)面粉(50克)
调料
鸡蛋(1个)糖(30克)
厨具
无
1 原材料见图。
2 香蕉切片。
3 鸡蛋打入面粉碗中，加糖，调成糊状。
4 香蕉片放入面粉碗中，均匀地沾上面糊。
5 下油锅炸。
6 炸至两面金黄捞起。
小窍门：
炸香蕉火气大，等稍微凉一些再食用。
炸香蕉
鸡蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心软软甜甜还有淡淡的鸡蛋香味，可当下酒菜，也可当饭后甜点，也可当小零食。
食材
主料香蕉2根鸡蛋2个辅料油适量面粉适量白糖适量馒头渣适量沙拉酱适量
步骤
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液，白糖，面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.馒头渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中，在把馒头渣撒上，让每一块香蕉都粘滚上馒头渣
11.放在锅中炸，在炸的过程中要翻滚香蕉块至金*出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧，真的很好吃呦。
小贴士
一定小火炸。蛋液剩下后放些馒头渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。
