黄豆瓣炒粉条怎么做
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发布时间：2022-04-23 16:51
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热心网友
时间：2023-08-12 11:26
原料:粉丝,猪碎肉,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,辣椒粉,料酒,酱油,盐,味精,食用油做法: 1.将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用.葱姜蒜切沫. 2.锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉,煸干水份后烹入料酒,然后依个人口味撒入辣椒粉,炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫.待香味出来后,掺入少许清水,然后加酱油和盐,烧开后放入煮好的粉丝,和碎肉炒匀后待水份烧干,油开始出来时加入味精撒上葱花,炒匀就可起锅装盘了
