嘎嘣脆的米饭海苔锅巴!是怎么做出来的呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:51

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懂视网 时间：2022-10-18 09:46

1、食材：大米1碗、海苔半碗、蚝油1勺、白芝麻适量。

2、400克大米洗净，加入1.1倍清水煮熟。

3、盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。

4、放入熟白芝麻、海苔碎。

5、拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。

6、盖一层油纸。

7、擀成约两枚硬币的厚度，刀沾水将米饼切块，放入200度烤箱烤25分钟即可。

热心网友 时间：2023-07-01 03:32

家里再有剩米饭不再倒掉啦，今天跟大家分享一款巨好吃的海苔米饭锅巴，做法巨简单，吃起来真的嘎嘣脆，刷了酱汁的米饭锅巴，夹杂着海苔的鲜美，真的太好吃了吧！一定不要错过！试试吧！ 

制作过程：

食材： 米饭、海苔、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻。

作法：                                                         

️1.碗中倒入清水，放入食用盐和糯米粉，搅拌均匀。然后加入香油，倒入锅中（提前开火加热），快速搅拌。（面糊不要调得太浓稠，否则加热后就会更浓稠。） 

️2.调汁：碗内加入一勺蜂蜜➕两勺生抽搅拌均匀。

3，将海苔摊平，对折，再展开，用刷子在海苔表面刷上一层糯米糊。（小编选用的是做寿司用的大海苔。） 

4.取一个保鲜袋，装入米饭，用擀面杖擀薄，撕开保鲜膜，找一个合适的瓶盖，把米饭压成圆形，摆在烤盘中。

5.烤箱上下火180度预热2分钟，放入米饭烤5分钟取出，刷上酱汁，撒上白芝麻，包裹上海苔，继续烤25分钟左右即可（具体时间根据自家的烤箱温度来定哦）

烤出来的米饭锅巴超级酥脆，味道巨鲜美好吃！

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

热心网友 时间：2023-07-01 03:33

准备好材料，把米饭海苔压成圆形的然后放入烤箱用上下火一百八十度烤五分钟即可。

热心网友 时间：2023-07-01 03:33

米饭碾碎 加入海苔碎，盐等配料，搅拌均匀，放入烤箱烤至金黄酥脆就可以啦。

热心网友 时间：2023-07-01 03:34

把米饭和海苔碎充分搅拌，加入鸡蛋可以让它更加粘稠，炸的时候要用小火慢炸。