功夫茶具中。茶海是什么?茶具各有什么用途?

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:41

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热心网友 时间:2023-10-15 16:44

茶海也称茶盅、公道杯,用来盛放、均匀泡好的茶汤,使茶汤浓淡一致,比较公道,所以又称公道杯。泡茶时,为了避免茶叶长时间闷在壶内,茶汤太苦太浓,将泡好的茶汤倒入茶海内,随时分饮。茶海是20世纪70年代开始使用的茶具,其容积要大于配套的壶或盖碗,常用的有瓷器、紫砂、玻璃器等,外观上分为无把柄和有把柄两种,有的有内置过滤网。

热心网友 时间:2023-10-15 16:44

海——百流汇海!而且茶海茶海,茶之海洋。工夫茶中,不管是公道杯,茶壶,还是茶杯中的残茶都可倒入茶盘之中,且又有导管为海的分支,是不是很形象呢?
公道杯,是泡工夫茶的时候,用来分茶用,茶汤先倒到公道杯,有会聚的意思,也称茶海,比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道,所以又称公道杯。

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