无头龙虾的做法
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发布时间：2022-04-23 16:41
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热心网友
时间：2023-09-10 11:15
麻辣龙虾
主料龙虾1500g
调料食盐适量 醋适量 味精适量 葱适量 姜100g 料酒适量 柿子椒50g 麻椒50g 胡椒粉适量 调和油200g 香叶适量 元贞糖适量
麻辣龙虾的做法
1.把龙虾清洗干净，去头。
2.锅坐火上倒入热水。
3.倒入龙虾，盖上盖子。把龙虾焯成红色。
4.捞出备用。
5.准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好。
6.锅烧热，入油。放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
7.倒入龙虾爆炒。
8.然后加入开水。放盐、香叶、糖、醋。
9.倒入料酒，盖上盖子烧。
10.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。
热心网友
时间：2023-09-10 11:15
酸溜虾的做法。
主料：无头虾400g
辅料：油适量、盐5g、生姜2片（切沫）、蒜头适量、黄瓜1根、料酒10g、淀粉适量
步骤：
1.准备好无头虾。
2.去虾肠。
3.再次洗净控水。
4.下调料。
5.下淀粉。
6.搅拌均匀，腌一会。
7.生姜，蒜头切末。
8.加入盐，糖，味精，醋。
9.热锅下油，下虾。
10.翻炒变色。
11.下醋汁。
12.切黄瓜，圆片和长片。
13.摆盘。
