南瓜饼做成浆糊扔了可惜,有什么好的解决办法?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:39

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热心网友时间：2022-04-28 00:04

玉米馒头是一道很传统式的特色小吃，直至今日也十分火爆，做出去的玉米馒头表面是橙*的，看上去就要人十分有胃口，在制作南瓜饼的情况下，除开冬瓜是务必食物以外，还会继续添加小麦面粉、粘米粉及其白芝麻这些，在做南瓜饼的全过程中，常常会出现调稀了的状况，此刻能够采用以下方式协助挽救。

做南瓜饼最好用蒸的冬瓜，煮的水分过多，随后煮熟捣烂，加粘米粉和一丝小麦面粉，一直加，直至和的面糊不粘手才行，就可以制成饼了。

将冬瓜搅拌成泥，粘米粉里添加南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成面糊。搓成光洁不粘手的面糊，放到撒了干小麦面粉的砧板上擀成片状，用模具刻好样子。

粘米粉筛粉，假如在商场里买的散称粘米粉的话一定要筛粉，由于有可能渗入别的较为粗的粉末状。面粉筛在砧板上，小麦面粉是用于定形的。冬瓜切片放进微波炉加热高火8分钟上下至熟。

将冬瓜搅拌成泥，粘米粉里添加南瓜泥、老冰糖粉，拌和搓成面糊。搓成光洁不粘手的面糊，放到撒了干小麦面粉的砧板上擀成片状，用模具刻好样子，5成水温炸，开低火，炸至双面金*，控油补水起锅了，趁热吃，凉了就不好吃了。

常见问题：水温要把握好，入锅时为5成热，水温低了炸的不容易凸起来，觉得太死，水温太高了非常容易糊。冬瓜冼净切片放蒸屉中，火灾蒸十五分钟。煮熟的冬瓜用汤勺碾成泥。

在粘米粉中添加小量煮熟的南瓜泥，搓成面糊。留意一定要粘米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中水分含量十分高，要尝试一点一点加，不然面太稀了就无法干了。剩余的南瓜泥一会儿做南瓜小米粥。

红豆馅制成球，加入适量糯米面揉成球在手掌心上按扁，像包汤圆一样包入红豆馅。以便拍照，因此把糯米面放到砧板上，实际上糯米面很松，在手里捏就可以了。

炒菜锅倒一层析油，包裹馅的糯米球在手掌心上按扁，放进锅中，小火煎，煎一小一会儿，翻过来再次煎。冬瓜和红豆沙全是熟的，檽米也非常容易熟，咬一下……哈哈哈口味还好吧。

热心网友时间：2022-04-28 01:22

解决的办法就是应该将做成浆糊状的南瓜饼捣碎了之后，然后在里面加入一些清水，放到锅里面煮熟之后，就可以做成南瓜粥。

热心网友时间：2022-04-28 02:57

这个时候可以做南瓜饼干，南瓜饼做成浆糊之后，可以将南瓜浆糊装到裱花袋当中，最后挤到烤盘上，放入烤箱当中，可以做出外酥里嫩的南瓜点心。

热心网友时间：2022-04-28 04:48

可以把南瓜浆糊加入更多的面粉再揉成面团，在案板上撒上一点面粉，避免揪成小面团时粘住，起锅烧油，油热后放入油锅里。