买了意大利面和意大利面酱,怎么做
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发布时间：2022-04-23 16:46
共10个回答
热心网友
时间：2022-05-27 02:03
意大利面做法步骤：
主材料：意大利面，洋葱，胡萝卜，猪肉馅，番茄。
副调料：油，盐，芝士粉，水，黑胡椒碎，家乐番茄沙司，蒜末。
第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。
第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。
第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
第四步、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。
第五步、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。
第六步、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。
热心网友
时间：2022-05-27 03:21
做法如下：
一、用料
意大利面200克、意面酱、适量番茄一个、番茄酱一包、肉末50克、盐、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉 。
二、番茄肉酱意大利面的做法
1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟
2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁
3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用
4、平底锅内下黄油融化
5、下肉末炒至变色
6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁
7、倒入番茄酱和意大利面酱继续炒入味
8、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅
小贴士
◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好.
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时间：2022-05-27 04:56
1、先煮面条:锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面。待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮，不同种类的意面有不同时间，可以查看包装上的建议，一般是八到十分钟。煮熟后过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
2、 起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入配菜炒出香味后，倒入意面酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
拓展资料
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的*。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈*，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
资料来源 百度百科 意大利面
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时间：2022-05-27 06:47
可以做一道意式番茄肉酱面。
原料：橄榄油30克、意面酱适量、通心面适量、西红柿1个、盐、料酒、淀粉、番茄酱、黑胡椒、肉末、黄油。
制作步骤：
1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟.
2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。
3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用
4、平底锅内下黄油融化
5、下肉末炒至变色。
6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁。
7、倒入番茄酱继续炒入味。
8、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。
扩展内容：
意大利面的营养价值：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈*，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利面的食疗价值：意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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时间：2022-05-27 08:55
步骤如下：
1、先煮面条:锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面。待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮，不同种类的意面有不同时间，可以查看包装上的建议，一般是八到十分钟。煮熟后过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
2、 起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入配菜炒出香味后，倒入意面酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
拓展资料：
关于意大利面：
1、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
2、关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的*。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈*，耐煮、口感好。
3、意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
热心网友
时间：2022-05-27 11:20
可以根据以下步骤进行烹饪
1、水烧开，意面呈散开状投入锅中，直到底部煮软全部浸入水中，加少许盐、橄榄油，中火煮8-10分钟（没有硬心即可）
2、捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连
3、锅烧热放少许黄油，加入意大利面酱翻炒加热
4、意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可
热心网友
时间：2022-05-27 14:01
酱和面分开煮.
面条煮好.清水煮到自己喜欢的程度就好.
肉酱煮热就好.
吃的时候淋上就好= =
我是看我房东做的拉.... 那个我们主食就是PASTA..
热心网友
时间：2022-05-27 16:59
一，料理意大利面，只要用的是正规的意大利面条就可以，不管你是从超市购买的，还是在正规地点大量批发的或者是自己纯手工制作的都可以，面条不是关键，烹饪的过程及酱汁的搭配才是关键。但有一点得注意：面条必须是意大利面条，其他的面条不可以（关于怎么料理意大利面，在本站已经以文字的形式讲解了很多种，本站主创人还录制了整套各款意大利面的做法视频教程，厨师真人操作演示。关于这套视频教程可按照本站标示的联系方式联系索取）。
三，如果你是料理了自己吃或者你是一个意大利面做法的初学者，我的建议是：你在料理意大利面时，最好还是去当地大型超市去购买现成的包装好的意大利面条，这样方便省事，如果你自己手工现做意大利面条，费时费力不说，很可能做不好，这样会打击你在做下去的信心（关于手工制作意大利面条的过程，请看“手工制作意大利面条的操作步骤”）。
热心网友
时间：2022-05-27 20:14
最近网上有部韩剧：PASTA{好像是这么拼的！}就是演意大利餐厅的事的！里面有好多做意大利面的镜头你可以去参考下！！学到美食又不错过一部好剧。。哈哈一举二得！！我学到了一点：意大利面要凉着吃，，，，才美味！！
热心网友
时间：2022-05-27 23:45
面你先煮熟，但不可烂
切点配菜香菜等
全部拌好
