正宗肉酱意大利面的做法 怎么做肉酱意大利面
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发布时间：2022-04-23 16:46
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热心网友
时间：2023-10-09 16:58
肉酱意大利面
主料
意大利面200g 肉末60g 西红柿1个 洋葱半个 盐适量 蒜片适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 番茄酱适量
肉酱意大利面的做法步骤
1. 准备好所需要材料
2. 西红柿，洋葱蒜片切碎
3. 平底锅倒入适量橄榄油加入肉末洋葱炒香
4. 加入西红柿两勺番茄酱翻炒
5. 加入适量的水少许盐调成汤汁
6. 最后加入煮好的意面翻炒撒点黑胡椒即可
热心网友
时间：2023-10-09 16:59
1.将洋葱、蒜蓉清洗干净，洋葱切成碎末
2.锅里加水烧开，沸腾后加入适量的盐，然后将意大利面放入锅中煮（可依据包装上的指示时间也可以大火煮2-3分钟，盖锅盖并关火，焖至面软度适合）；
3.意大利面住好后出锅，淋凉开水或者纯净水，沥干后加入少许的橄榄油；
4.砂锅上火，倒入适量的橄榄油，将肉末、洋葱碎和蒜蓉一并倒入锅中，翻炒至肉末变色即可，然后撒点黑胡椒提香，加番茄沙司后，将适量的盐、白砂糖、生抽加入一起调味，这样肉酱就制作好了；
5.取出铁板锅，大火烧至滚热，然后加适量的橄榄油，关火；
6.敲碎鸡蛋，摊在铁板锅上，然后倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，在吃之前搅一下鸡蛋，铁板的热度足可以让鸡蛋成熟，即可食用。
