怎样做春卷 香葱鸡蛋卷春饼的做法
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发布时间：2022-04-23 16:47
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热心网友
时间：2023-10-09 17:25
香葱鸡蛋卷春饼的做法：
1、将面团分割成均匀的剂子，按扁。
2、刷上一层油。
3、撒上少许面粉。
4、两片摞在一起。
5、撒上面粉，按扁。
6、小葱切碎，均匀撒在面片上。
7、取2-3个鸡蛋，搅拌。
7、锅里刷油，放入饼。
8、把鸡蛋倒入饼上，有锅铲翻翻身。
9、片刻翻过来烙另一面，见饼鼓起来即可。
小贴士：
1、揭开后再重新叠在一起，吃不完保鲜袋密封，第二天热一下完好如初。
2、如果想翻倍做，可以擀两份，在两份中间涂油叠在一起蒸，20分钟左右就好了。
热心网友
时间：2023-10-09 17:25
－ 步骤 －
1.首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。
2.然后加入玉米油，搅拌均匀。
3.接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。
4.接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。
5.然后加入切碎了的葱花。
6.拌均匀，这就是蛋卷糊。
7.蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。
8.正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金*即可用筷子卷起。
9.在冷却架上冷却后马上密封保存。
