面包加什么更蓬松

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:01

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热心网友 时间：2023-10-10 00:43

泡打粉
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。

泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

热心网友 时间：2023-10-10 00:43

膨松剂，小苏打应该是

热心网友 时间：2023-10-10 00:44

鸡蛋清

热心网友 时间：2023-10-10 00:44

蓬松剂，但是那个对身体不好，正常用醒面弄出来的面包本来就是蓬松的啊

热心网友 时间：2023-10-10 00:45

你所谓的蓬松是？