炸茄子怎么做好吃,炸茄子的家常做法
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发布时间：2022-04-23 16:58
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热心网友
时间：2023-10-09 22:33
食材
主料
鸡蛋
2个
茄子
1根
面粉
适量
辅料
香菜
适量
油
适量
土豆淀粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.1茄子去皮，鸡蛋两个备用
2.2茄子切片，用水泡会以免变色，香菜切末
3.3鸡蛋打出泡泡，加入土豆淀粉，面粉，鸡精，盐，搅拌均匀
4.4茄放糊里，沾糊均匀
5.5锅里倒油加热，放入沾糊的茄子
6.6炸至金*，茄子熟了就可以出锅咯
