详解蘑菇包怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:52
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好二三四
时间：2022-09-05 18:09
材料简单，形状逼真，因为外形实在太像蘑菇，端上桌的一刻，肯定会吸引众人目光。不放宴请宾客的时候把它当做主食。
面粉加水搅拌成团，反复揉搓，表面光滑后，盖上保鲜膜和盆子，醒30分钟，等面发到两倍大后就是可以用的面团了
少许可可粉，加入水调匀
把面团揪成大小不等的剂子把每个剂子揉搓成光滑的圆球，留出一个剂子做蘑菇蒂用
调好的可可粉刷在每个面团上，放在一边，让它自然风干，形成裂纹
等待风干的时间，我们做蘑菇蒂，根据蘑菇的个数，将剂子分成相同数目的等份，搓成长水滴形做好的蘑菇蒂放锅里去蒸蒸好后放凉备用
蘑菇风干好后放入蒸锅蒸
蒸好的蘑菇晾凉后，在背后戳一个孔
把蘑菇蒂插入孔内，蘑菇包就做好了
热心网友
时间：2023-11-02 21:22
详解蘑菇包的做法步骤
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：1 1将面团所有材料放入厨师机搅拌
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：2 2搅拌好的面团放入保鲜盒中
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：3 3盖好盖子，放冰箱冷藏发酵
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：4 4香菇水焯，加入1g盐，可去掉香菇上的部分杂质
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：5 5焯好的香菇切碎丁
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：6 6洋葱切碎丁
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：7 7切好的洋葱丁放入肉馅中拌匀
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：8 8加入香菇碎拌匀
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：9 9加入浓汤宝拌匀
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：10 10加入花椒粉
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：11 11加入胡椒粉
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：12 12加入生姜粉
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：13 13加入两大勺蚝油
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：14 14拌好的肉馅放入保鲜盒中，放置冰箱中间层，-3度，保存过夜
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：15 15早上取出面团，用手按下有小坑，不回缩就是发好了
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：16 16将面团排气后，分成15个小份，留3份做蘑菇蒂
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：17 17取出一块面团，擀成圆饼
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：18 18放上蘑菇肉馅
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：19 19沿着边缘一点一点包起来
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：20 20包好后，在表面蘸上可可粉，多蘸些，将多余的粉拍掉
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：21 21用留好的面团，一个分成四段
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：22 22每小段用手搓成一头尖尖的形状
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：23 23放入蒸锅，凉水下锅，蒸20分钟
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：24 24蒸好的蘑菇包
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：25 25在蘑菇包底部用筷子扎个眼
蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包的做法步骤：26 26把蒸好的蘑菇蒂插进去，蘑菇包就做好啦~~
