发布网友 发布时间:2022-04-23 14:52
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热心网友 时间:2023-10-03 04:22
1. 杏鲍菇洗净.
2. 切成薄片.
3. 锅里油热,将杏鲍菇均匀的摆在锅底。
4. 一面撒少许盐煎至变软后翻另一面,再撒少许盐煎至变色。
5. 出锅装盘后撒上少许黑胡椒末即可食用。
热心网友 时间:2023-10-03 04:22
清炒就不错
1,
洗净切片,大蒜子适量切小块
2.点火坐锅放适量油,放大蒜子爆香,放
翻炒
3.看情况可以加点水,如果你油放的很多就不用加水了
4.差不多了就可以放盐、
,然后勾个芡,装盘(不喜欢
的人可不
)
=================================
上面那个是我自己写的,下面这个是我搜到的:
原料:牛肉片(买的超市切好的未经腌制的生牛肉片),
,
调料:盐、糖、
、白酒、
、
、
、
、
做法:
1、生牛肉片洗净,改刀成3cm左右的小块
2、切成小块后,多冲洗几遍去除血水,加入盐、糖、
、较多量的
、
、
、
抓匀,腌制15-20分钟
3、杏鲍菇洗净切片,
剁成
;所有原料合影
4、锅内入油烧热,爆香
5、放入牛肉片滑炒至变色
6、盛出牛肉片,用多余的底油大火
,沿锅边加入小半铲白酒,开大火爆炒使其迅速挥发
7、加入
、糖炒匀
8、倒入之前炒好的牛肉片同炒几下,再加入
炒至粘稠(不需要
了)
9、加点鸡精炒匀关火
10、装盘
最后我来总结下:如果你不吃
,可以不加蚝油,但要记得再放点盐调味。