牛奶属于热性还是凉性?
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发布时间：2022-04-23 14:59
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热心网友
时间：2022-07-15 00:43
牛奶即不是寒性也不是热性。根据牛奶的营养成分和中医营养学辨证用膳的观点，牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物。食物属性—寒、热、温、凉。
1、寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。小常识： 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，适合热性体质者吃，可改善其失眠、肿胀及炎症。
2、温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。小常识：温热食物多具有温阳和散寒作用，可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃，可改善其衰退沉滞，贫血萎缩的机能。
热心网友
时间：2022-07-15 02:01
牛奶即不是寒性也不是热性。根据牛奶的营养成分和中医营养学辨证用膳的观点，牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物。
热心网友
时间：2022-07-15 03:36
牛奶属于热性。
热心网友
时间：2022-07-15 05:27
中医认为牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠。
牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。
扩展资料：
四类人不太适宜在夏天喝牛奶
1、胃虚弱者
也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的人。
4、营养过剩的人
奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。
参考资料来源：人民网-夏季喝牛奶清热解毒 但四类人不适宜饮用
参考资料来源：百度百科-牛奶 （饮品）
热心网友
时间：2022-07-15 07:35
牛奶的主要成分是蛋白质，而鸡蛋的主要成分也是蛋白质。小时候我们感冒了，家人就不让我们吃蛋。他们会常说：鸡蛋是凉性的。所以牛奶是凉性的。不知这样回答对否，自己自己斟酌。
