孜然味的豆腐皮卷肉丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:59
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-05 02:15
豆腐皮儿卷酱肉丝的做法步骤
1. 选取猪里脊肉或者通脊肉，洗净切丝，用少许盐，玉米淀粉抓匀腌制会儿
2. 将豆腐皮儿切成大小合适的长方块，入沸水中焯会儿，捞出控水。
3. 将黄瓜，大葱切丝备用。将豆瓣酱与甜面酱混合下，愿意费事就上锅蒸一下。不蒸也可以
4. 炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后加入面酱翻炒后加入肉丝翻炒至熟，加少许水淀粉勾下芡汁，加鸡精调味儿盛出。亦可以先滑散肉丝盛出再炒酱最后倒入肉丝翻炒,撒孜然出锅.
5. 取一张豆腐皮儿，放上葱丝，黄瓜丝，酱肉丝儿，卷起来就好了.
热心网友
时间：2023-10-05 02:15
将豆腐皮儿切成大小合适的长方块，入沸水中焯会儿，捞出控水
将黄瓜，大葱切丝备用
炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后加入面酱翻炒后加入肉丝翻炒至熟
亦可以先滑散肉丝盛出再炒酱最后倒入肉丝翻炒,撒孜然出锅.
取一张豆腐皮儿，放上葱丝，黄瓜丝，酱肉丝儿，卷起来就好了.
