谁知道的姜醋怎么做!!!
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:58
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-08 00:15
首先：当然是买一大堆老姜.（老的才有效呢）
黑醋和甜醋各占7、3成
然后：刮姜皮（姜皮不要丢掉，可用来煲水洗头或洗澡）据说可以祛产后风。
再：把姜风干1、2天
准备大的瓦煲，把黑醋和甜醋都放进去，煲沸，把姜稍为拍一拍，放进瓦煲里，大火煮沸，收小火煮半小时，熄火，焖住不要动。第二天再煮（煮的时候要注意啊，别煮焦了），煮沸了马上熄火。每天煮半小时，10天以后，成功啦。
鸡蛋和猪脚，要好吃的话，在吃的前3天才放进去。
参考资料：http://www.53761.net/club/200703/723.asp
热心网友
时间：2023-07-08 00:16
买一些新鲜的姜回来，切片，然后浸水，如果不能吃辣的，最好浸一个晚上，然后用开水飞一下水，再用锅炒干水备用。
猪脚炒一下备用，鸡蛋煲熟剥壳备用。
然后把所有的材料放到瓦煲里煲（鸡蛋也可晚点放），如果醋比较酸的话还可以放一些糖进去。
