发布网友 发布时间:2022-04-23 15:54
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-15 04:09
黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。
黑巧克力
介绍:
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始於墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。 食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate),可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病(cardiovascular disease)的发生。
主要功效:
(一)保护心血管
黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
(二)控制食欲
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
(三)调节免疫功能
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
热心网友 时间:2022-06-15 05:27
根据你自己的口味和需求了如果是要减肥的话至少要75%以上的如果纯粹是为了吃的话,60%~80%之间的都不错当然,越纯的黑巧味道也越苦这得看个人了,别人的建议至多做个参考,根据自己喜好选吧
热心网友 时间:2022-06-15 07:02
按照我个人口味吃过百分之七十二感觉比想象中要甜腻,而且不是网上说得特别苦,推荐还是80以上比较好
热心网友 时间:2022-06-15 08:53
80%
热心网友 时间:2022-06-15 11:01
个人觉得百分之六十吧,嗯其实訑得分不同情况,你可以上天之在线的美食专区那可能会有更详细的你需要的.