2021年加州鲈鱼价格为什么这么低

发布网友发布时间：2022-04-23 15:54

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热心网友时间：2022-05-03 01:58

2021年加州鲈鱼最近存塘鲈鱼的花身，烂身症状明显，病鱼冲击市场，加上疫情影响，所以鲈鱼市场价格下滑。

受新冠疫情影响，多地活鱼运输和餐饮消费显著下滑，华中、华东等市场流通商跨省拉鱼现象明显减少，造成多地加州鲈价格继续下跌。

鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

生活习性

冷温性海淡水洄游鱼类，体小型，体长约100mm。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。一年即达性成熟。在上海松江地区，亲鱼于每年11月开始向河口洄游，再由河口移向浅海。洄游开始时，性腺尚未成熟，洄游入海而逐渐成熟。

降海洄游时雄鱼较早，雌鱼稍晚。一般雄鱼先到产卵场，钻入牡蛎堆成的洞穴中，等待雌鱼前来产卵。产卵后雌鱼离去；雄鱼具有护卵习性，留守洞穴保护卵块，常用胸鳍拂水，供卵子得到充分氧气。繁殖期间不摄食。