扁豆角怎么做好吃
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热心网友
准备材料：扁豆角、油、盐 、生抽、葱、蒜、方法/步骤：
1、将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净
2、然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。
3、将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。
4、然后倒入准备好的扁豆角，翻炒，放入蒜末，继续翻炒。
5、倒入适量的生抽（如果想要颜色稍微好看一些，可以倒入生抽，也可以不加）。
6、继续炒大概一分钟，加入适量的水，加入适量的盐，然后盖上锅盖，将豆角焖一下。
7、炖到豆角有点软烂了，就可以出锅了。
8、最后，即可看到豆角制作完成，问题解决。
热心网友
你好！！
还是比较简单的，不很难，，，
首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。
2.放油，加葱，蒜，小红辣椒，花椒呛锅（辣椒和花椒加的量已个人口味为准），倒入煸好的豆角，翻炒，因为豆角已经熟了，所以翻炒几下就可以了，加盐，味精出锅，干扁豆角就做好了，麻辣鲜香。
谢谢！！
