没有烤箱也能制作精致的小点心,哪些小甜品的制作方法非常简单?

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:58

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懂视网 时间：2022-08-20 23:59

1、简易甜品点心不用烤箱的方法，例如【大米糕】-食材：大米200克、面粉100克、牛奶200克、白糖2勺、酵母4克、无铝泡打粉2克。做法：大米提前泡八个小时，牛奶备好。

2、放入料理机加200克牛奶，打成糊。

3、倒在容器中，加2勺白糖。

4、酵母用少量温水化开，加入米糊中。

5、加入100克过筛后的面粉，搅拌均匀。

6、直到非常细腻的米粉糊，状态是浓稠可以流动的糊状。

7、盖好盖子在室温下发酵，发30分钟左右，.发酵好后，表面有很多泡泡。

8、将米糊倒至不粘模具7分满，我倒的有点满，轻震出米糊中的大气泡，可依个人喜好放入枣，葡糖干。

9、放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右，取出，晾到不太烫手了，就脱模，美味的大米糕就完成了。10、一股米香味扑鼻而来，香喷喷好吃看得见。

11、把大米变个花样，做成好吃的小甜点，孩子们不仅不会拒绝，反而会抢着吃哦。

懂视网 时间：2022-09-12 17:01

1、准备食材，吐司片和芝士片，吐司最好切厚点。

2、把牛奶、糖和芝士片放入奶锅，加热至芝士融化。芝士融化即可，不用过度加热。

3、把黄油加入加热过后的牛奶芝士里，用余温搅拌至黄油融化，然后加入淡奶油，搅拌均匀后，放冰箱冷藏至浓稠。

4、吐司可以切边，然后涂抹上乳酪酱，不用太厚，因为加热容易流下来。表面再撒少许杏仁片。

5、放入预热好的烤箱，200度烤10分钟左右即可。

懂视网 时间：2022-09-28 16:12

1、蛋煎饭团

原料：米饭、鸡蛋、植物油。

做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

2、紫薯饼

原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。

3、蛋奶土豆饼

材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克。

做法：将鸡蛋去壳，入碗打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

热心网友 时间：2024-03-01 05:46

没有烤箱可以做的精致小点心，小甜品还是非常多的，我分享一道简单好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起来也很方便，深受大人小孩的喜爱！

风靡吃货圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出软硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，跻身于网红甜品大军。浓郁的奶香夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，口感层次更丰富，好看又好吃，根本停不下来！

【需要食材】

棉花糖160G、黄油40g、韧性饼干180g、奶粉45g、综合坚果65g、蔓越莓干60g。

【需要工具】

【制作步骤】

材料提前准备好，开始做的时候不能离开，以免糊锅。不粘金盘也放在手边，一会整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。

1、饼干用手直接掰成小块，但不能太碎。

2、黄油放进不粘锅，开小火融化。

3、黄油融化后，倒入棉花糖不停翻炒。

4、待棉花糖完全融化后关火，如果喜欢口感硬一点，棉花糖融化后再多翻炒一下。

5、倒入奶粉，搅拌均匀。（做可可口味的就在加入可可粉）

6、加入饼干，蔓越莓干，综合坚果。

7、搅拌一下，尽量让棉花糖包裹成一团。

8、戴上手套，让棉花糖和饼干，坚果，蔓越莓干充分混合均匀，放入不粘烤盘。 

9、放入烤盘内，用手，或者借助擀面杖，把表面压平整。越方正，越平整，切出来的成品越好看。 这一步速度越快越好，凉了棉花糖和黄油会凝固，然后趁着有余温，筛一层奶粉。

10、翻过来，在反面和四周再筛一层奶粉。

11、凉透后，用锯齿刀来回锯，切面更平整漂亮。

小Tips：

雪花酥的材料非常容易买到，做起来也不是很难，但是值得注意的是，整个操作过程必须要快，所以第一步是把所有的材料准备好，放在手边；其次，黄油的烟点很低，全程开小火，否则很容易糊锅；戴手套的作用是刚出锅的半成品要趁热整形，隔着手套不会那么烫手。

热心网友 时间：2024-03-01 05:46

红豆派、香蕉派只需用饺子皮包入红豆馅料或者香蕉泥下锅油炸即可，巧克力炸糕只需用面包卷上巧克力然后蘸上蛋液再黏上面包糠下锅油炸即可，这些小甜点做法简单又美味。

热心网友 时间：2024-03-01 05:47

可以做纸杯蒸蛋糕，碗中倒入4个鸡蛋，倒入一点白醋用打蛋机打发，打至起小泡，加入20克白糖，继续打发至立两个牙签下去不倒下去，然后筛入100克低筋面粉，搅拌均匀，倒入纸杯八分满，水开上锅蒸15分钟即可，纸杯蒸蛋糕就做好啦，软糯好吃。

热心网友 时间：2024-03-01 05:47

布丁是我觉得最容易做的美食了，你可以随心所欲地调配，在牛奶中加入少许糖，搅拌均匀，然后加入吉利丁片隔热水融化，冷却后放置在冰箱里一两个小时，一份美味的牛奶布丁就做好了。