单糖多糖双糖的区别是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:49

共2个回答

好二三四时间：2022-07-23 18:11

单糖和双糖只区别包含一种和两种糖，单糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖；双糖包括蔗糖，乳糖和麦芽糖，它们是由两种单糖绑定在一起构成的，如葡萄糖和果糖，或葡萄糖与葡萄糖等，人体分解单糖较容易，因此比双糖消化和获得能量速度更快。

热心网友时间：2022-07-23 15:19

单糖、双糖、多糖的主要区别在于能否水解以及在人体中消化吸收过程的不同。单糖和多糖的区别在于结构不一样，分子量也不一样，单糖是指一个葡萄糖分子，是可以直接被吸收利用的，两个单糖结合在一起就是双糖。多个葡萄糖分子聚合在一起就是多糖。多糖必须分解成单糖才能被吸收利用。

单糖多糖双糖的含义

由于单糖是碳水化合物的最基本的单位，因此单糖自身无法水解成为更小碳水化合物。而双糖可以发生水解，在水解后可以生成两分子单糖。最后多糖可以发生水解，在水解之后能生成许多分子单糖。

在人体中消化吸收过程的不同。单糖是组成其他糖类的基本单位，直接就可以被人体消化吸收。多糖在人体中要先消化为多糖小分子，然后再消化成为双糖，最后再消化成单糖方可被人体吸收掉。

而双糖介于单糖和多糖之间，它由两分子的单糖构成，因此在人体内先被消化成两分子的单糖，才能被人体吸收。