如何区分单糖和多糖

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:49

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懂视网 时间：2022-08-03 14:51

1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。

2、二糖可水解两个单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。

3、多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。

热心网友 时间：2022-08-03 11:59

单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。

二糖：水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖等。

多糖：能水解生成许多分子单糖的糖。如淀粉、糖原、纤维素等

热心网友 时间：2022-08-03 13:17

单糖是不能水解的糖类，如葡萄糖、果糖；二糖是水解时产生2MOL单糖的糖类；至于多糖，就是水解时产生N MOL单糖的糖类。谢谢。

热心网友 时间：2022-08-03 14:51

单糖和多糖都是糖类。是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。那么单糖和多糖有什么区别呢？
单糖和多糖的区别 单糖和多糖的差别
单糖和多糖最大的区别就是一个能水解一个不能水解。单糖是自身不能水解成小分子的多羟基醛或多羟基酮。它是构成寡糖和多糖的基本单位。如葡萄糖，果糖，核糖等。多糖由多个单糖分子缩合而成，如淀粉，糖原，纤维素等。
单糖和多糖的区别 单糖和多糖的差别
单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物，因此它是此类中最小的分子。多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖。而二糖则是介于单糖和多糖之间的，它可以水解成两个单糖。