羊腿怎么炖烂糊怎么补救
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发布时间：2022-04-23 01:21
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热心网友
时间：2023-07-29 05:16
按照配方和做法做。
切块儿后用清水拔出血水，中途换几次水。羊肉凉水下锅后倒入少许料酒，进行焯烫，水开后捞出用温水冲洗干净，控干水份备用。将香料用纱布包好冲洗干净，蒜、葱切段，姜切片，一起放入砂锅中，加水烧开。放入羊肉块儿、干辣椒、桔皮一起中小火炖煮，我这里总用时1小时20分钟。剩5分钟结束时放入盐，搅拌均匀焖上一会儿就可以暖暖地享受美味啦。
吃羊腿要注意哪些问题，食用禁忌，不可吃不新鲜的羊肉，必须要挑选新鲜的羊肉。不可吃生的或者是没有完全煮熟的羊肉，会有感染疾病的可能。羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
