草莓酱怎么做呢?
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发布时间：2022-04-23 01:20
共6个回答
热心网友
时间：2023-01-19 19:12
酸酸甜甜的草莓不仅是可以直接吃，而且还能做成各种甜点小吃，这次要分享给大家的是草莓酱的做法，做好的草莓酱可以随意搭配制作小吃，草莓酱的这个做法酸甜细腻口感好，喜欢吃的朋友别错过了学习，做好了草莓酱在早餐吃面包的时候搭配，是个不错的选择，下面我便将做法详细分享大家。
自制草莓酱的做法：
备用食材：草莓500克，白砂糖70克，柠檬1小块；
制作过程：第一步，首先准备出适量的草莓，将其用流动的水冲洗干净，然后放入在淡盐水中浸泡5分钟，将草莓的根蒂去除干净，然后控水水分，将其切成丁，别太碎了；
第二步，切好的草莓丁放入一个碗中，同时准备半个柠檬，将柠檬汁挤入在草莓丁中，根据个人的，口味加上白砂糖，静置半个小时的时间，可以发现有不少的水，不用倒掉水；
第三步，直接将腌制好的草莓连同汁水放入不粘锅中，小火开始慢慢熬煮，注意要不停翻炒，过程中可以看到表面有不少的白沫，需要将其用勺子捞出撇干净；
第四步，待觉得草莓酱熬煮差不多的时候，用筷子滴一滴在干净的盘子中，用手指划一下，两边的液体如果不流动的状态便说明好了，关火静置晾一会，将准备盛放的瓶子消毒处理好；
第五步，将草莓酱趁热装入无水无油的瓶子中，封好盖子，待将其彻底冷却后，放入冰箱保存。
小编总结：草莓凭借其高颜值以及酸甜的口感受到了大小朋友的喜欢，草莓中含有的营养元素丰富，还因此被称为是“水果皇后”，适当吃草莓是非常有好处的，而草莓还可以做成各样的甜点，草莓大福、草莓慕斯等等都是不错的选择，不过相对来说我们将草莓酱的做法学会了，以后不管怎么吃都好吃，面包伴侣或者是其他的甜点都可以，这款草莓酱无添加剂也不用水，酸甜细腻口感好，喜欢吃的朋友在春天草莓季当然不能错过吃草莓。
热心网友
时间：2023-01-19 20:30
先将草莓切开之后用柠檬汁、白砂糖腌制片刻，随后倒入锅中，开火小火慢熬，期间需要不停用铲子搅拌，避免糊锅，直到熬至草莓变得黏稠，水分变少，就可以出锅装瓶。
热心网友
时间：2023-01-19 22:22
草莓洗干净后放自然风干，用无油无水的锅倒入草莓以及适量的白糖，中小火熬制一个小时，其中要不停的搅拌。关火放凉装入瓶中即可。
热心网友
时间：2023-01-20 00:30
将草莓洗干净，切成小块后，拿出锅放入切好的草莓，加入白糖和水熬制加入蜂蜜和适量的柠檬汁，增加风味，草莓酱就做好了。
热心网友
时间：2023-01-20 02:54
草莓洗净切丁后沥干表面水分，锅里放入少量的水和白糖，等白糖融化后加入草莓丁，不停的搅拌，直至熬成草莓酱。
热心网友
时间：2023-01-20 06:59
草莓酱的做法分三步。
做法：1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。
2、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。
3、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
