怎么做椰汁西米露?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:10
共6个回答
热心网友
时间：2023-09-26 16:33
这是一款简单、纯粹、又美味的小甜品，适合在家自制。”
用料
主料 椰汁500克 紫薯300克 西米50克
椰汁西米露的做法
1.蒸紫薯：紫薯洗净，去皮，切成块上锅蒸熟
2.煮西米：西米是淀粉，不是米，关于这一点，小伙伴们要牢记。所以取一个略深的汤锅，一定要将水烧开到滚，再放入西米，将火调到中火，期间还要时常搅一搅，以免粘锅，大约煮到大部分都只有中间一点白芯了就差不多了，这个过程一般10分钟左右，关火后再焖5分钟左右，倒在滤网上，直接由冷水冲淋，将粘质液体冲净，控干水后待用
3.搅拌：将紫薯和椰汁倒入料理机，打成细滑的紫薯椰泥
4.准备好食器，放三分之一西米，再倒入紫薯椰泥，最后可视个人喜好倒入适量椰汁，吃时拌匀即可
热心网友
时间：2023-09-26 16:34
先放半锅水，然后烧开后再放入西米，用筷子不停地搅拌，防止粘锅，等到西米外圈都透明了，只有中间是白色的时候捞起，用凉开水不停地冲，等它冷去。然后再烧半锅水，烧开后再把冷却的西米放进去，再不停地搅拌，等到全部透明后再捞起，用凉开水冲就可以了，如果你要热的就把椰汁热一下，冷的话椰汁冰一下就好了。若觉得不是很甜放点白糖。
热心网友
时间：2023-09-26 16:34
建议在手机上下载豆果美食看那上面的做法。
热心网友
时间：2023-09-26 16:35
西米、牛奶、白糖、椰浆、水。
1、把西米用水泡一个小时；
2、然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后，放水泡好的西米；
3、煮至透明，再把牛奶和椰浆倒进去，煮开后就可以关火了。
热心网友
时间：2023-09-26 16:35
西米凉水下锅，边煮边搅动以免糊锅。至透明过凉水。待用。椰粉牛奶加糖煮开放凉。加入已处理好的西米即可。建议放入芒果肉粒。味道口感大增。
热心网友
时间：2023-09-26 16:36
椰汁粉冲开，加西米，最后加果酱！
