猪脑，补脑么？....囧rz
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:09
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-09 19:34
当然不补啦，这是老一代人的想法，难道吃猪心就能把一个黑心的人变好了不成？猪脑的成分是:热量(千卡) 131 硫胺素(毫克) .11 钙(毫克) 30
蛋白质(克) 10.8 核黄素(毫克) .19 镁(毫克) 10
脂肪(克) 9.8 烟酸(毫克) 2.8 铁(毫克 1.9
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .03
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .96 锌(毫克) .99
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 2571 铜(毫克) .32
胡罗卜素(微克) 1.6 钾(毫克) 259 磷(毫克) 294
视黄醇当量(微克) 78 钠(毫克) 130.7 硒(微克) 12.65
如果很吃的话要适量,在烹调前,要把猪脑上的红丝用牙签剔除干净
以下是八种补脑产品：
深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
热心网友
时间：2023-10-09 19:34
是补的——————猪脑富含胆固醇，胆固醇是大脑发育的基础，年轻的人或小孩可以吃，但要适量。年龄大的人最好不要吃，胆固醇的危害是增加血脂浓度，引起高血压，冠心病等疾病。
热心网友
时间：2023-10-09 19:34
根据医学上研究，吃脑补脑只有在大脑还没发育完全的时候有效，也就是在婴幼儿时期。。
大脑发育好了，吃多少脑子也仅仅是补充身体上所需的普通营养。还不如直接喝葡萄糖更有效~~
热心网友
时间：2023-10-09 19:35
所谓的形补吧。。
热心网友
时间：2023-10-09 19:36
补啊 吃啥补啥
