鸭肉怎么去腥啊？尤其是想用鸭脖的时候好大味儿啊！大神们帮帮忙
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发布时间：2022-04-23 01:09
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热心网友
时间：2023-10-09 19:33
鸭子去腥小窍门：第一步，用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟的。柠檬浴是去除鸭子腥味的关键。第二步，炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉。做到以上两步，鸭子一点腥味都不会有。还有一种办法，绝味鸭脖吃过吗，就那样，用大料调料熬制入味，自然就去腥了，呵呵~
