素烧腐竹的家常做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 01:11
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时间：2023-10-09 20:15
准备材料：腐竹100克、黑木耳1小把、胡萝卜1个、香菜1撮、食用油适量、生抽适量、盐适量。
1、干腐竹和黑木耳提前泡发。
2、泡发好的腐竹洗净切段，胡萝卜洗净去皮，切小片。
3、起锅倒油烧热，放入胡萝卜片翻炒一会。
4、加入泡发好的黑木耳和腐竹翻炒片刻，然后加适量的盐、料酒、少量的水和生抽翻炒均匀。
5、翻炒均匀后关火，然后加入一撮香菜稍稍翻拌一下即可。
6、完成。
