发布网友 发布时间:2022-04-23 01:11
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-09 20:15
1、要是自家包的饺子冷冻后,因平时频繁开关冰箱门,恒温条件有限,所以保质期要相对缩短。时间一长,饺子皮也会发酸的,如果你放在速冻室的话存放时间倒是可以很长,一两个月是没问题,不过这样的话就会降低饺子的口感与味道了。真需要放冰箱,放时要用保鲜袋密封好,防止串味,尽快吃完。2、速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12个月,要是超市买的袋装速冻饺子,包装袋上都注明保质期。扩展资料从冰箱里拿出来的饺子很容易粘在一起,想要饺子不粘连很简单,只要在放饺子之前先放一层保鲜膜就可以了。先把冰箱冷冻层里的抽屉取出,在抽屉里铺上一层保鲜膜。然后将饺子裹上面粉均匀地放在保鲜膜上,不过面粉不要裹的太多,以免煮饺子的时候不容易熟,也可以先在保鲜膜上撒上一层面粉,然后再将饺子均匀地摆在上面。放到冰箱里速冻10~15分钟左右,等饺子皮发硬了,再取出装袋冷藏就可以了,保准饺子之间不会粘连。
热心网友 时间:2023-10-09 20:16
速冻的生饺子,在冷藏室一般能保质3天,以后就会逐渐变质、肉馅发臭、表皮生霉。因为肉馅是生肉生菜,饺子皮是生面,混入了许多微生物,在0度以上仍存活、繁殖,使生饺子变质。追问冷藏室不能冷冻也能保质三天吗?