糯米蒸五花肉怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 01:04
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热心网友
时间：2023-09-05 17:56
主料：糯米适量、五花肉适量
糯米蒸五花肉的做法步骤
1. 五花肉切成薄片后放五香粉、黑胡椒、老抽、生抽、盐、料酒、十三香、白糖、八角、鸡精、蚝油、淀粉、生姜拌均腌制一会。
2. 糯米提前一晚上泡好后沥干水分加点盐拌匀。
3. 蒸笼底部铺好粽叶。（没有蒸笼用盘子蒸也可以）
4. 先倒点糯米铺在最底层。
5. 再把腌好的五花肉和糯米拌匀。
6. 然后倒在蒸笼里。把表面撸平。
7. 我放在电高压锅里蒸的，用的蒸的功能。时间到了就可以开锅开吃了。
热心网友
时间：2023-09-05 17:57
糯米蒸肉
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －
五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量
－ 步骤 －
1.五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。
2.糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。
3.装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。
4.出锅了！
5.趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱，吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了！
