高超一品炒鸡怎么样
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发布时间：2022-04-23 01:05
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热心网友
时间：2023-07-18 05:49
首先说鸡的味道，比在济源桂林炒鸡有味，有蒜薹，木耳，大块的鸡肉里也有味道，甜香可口，麻中带辣；口感也比较嫩滑，感觉像是柴鸡。一份鸡还送份面条，强烈介意可以自己再要面条。因为面条在汤里泡一小会就渗入了鸡汁的味道，我就是把面条都吃了，不够留了一根带回北京给男朋友。吃饭还送绿豆汤，汤里也是有点甜，不过还是很好喝。服务态度也很好，打包时本来想只挑鸡块，服务员提醒带着汤一起带回家直接热就行，后来证明这样的确不错，所以感觉很温馨。怪不得店里那么多人
热心网友
时间：2023-07-18 05:49
主料：鸡胸肉半斤
辅料：
芹菜一根 蒜一根
盐2匙 鸡精半匙
酱油1匙 生粉10g
油适量 姜一小块
米酒1匙
1. 鸡肉洗净、芹菜、蒜切段，蒜头拍碎，姜切丝；鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。（放入生粉是为了鸡肉更加嫩）
2. 热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后，放入芹菜、蒜和酱油炒至熟（期间不用放水哦）
3. 西兰花拿来装饰的、也可以一起炒
